Pour célébrer en beauté les fêtes de fin d’année notre chef vous à mijoté quelques gourmandises à emporter (Menu en 3 plats à 39 euros, pièces apéritives salées, pièces sucrées, foie gras, truite fumée, chocolats fait maison…). En savoir plus.
Uniquement pour le déjeuner
• Entrée / Plat ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 24 euros
• Plat / Fromage ou Dessertㅤㅤㅤㅤㅤㅤ24 euros
• Entrée / Plat / Fromage ou Dessertㅤ 29 euros
🌱 Option végétarienne sur demande
Entrées
Chiffonnade de carré de cochon fermier mariné Céleri au thym
Soupe à l'oignon, croûtons dorés
Plats
Filet de julienne snacké, mijoté de lentilles corail au lait de coco et citron vert, condiments croquants
Croustillant de boeuf confit, noisettes torréfiées, Mousseline de panais bio de Saint Xandre, sauce au saté
Fromage & Dessert
Sélection de fromages, jeunes pousses
Déclinaison autour du kiwi vert et jaune de Charente Maritime Crème légère à la verveine
